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28 juin 2010 1 28 /06 /juin /2010 18:31

Photo0082.jpg

il y a qq temps j'ai découvert cette recette apprécié par les jeunes !

des tomates ,de la salade ,p terre steak  ou kebab de dindePhoto0081.jpg avec sauce maison au yaourt avec herbes ,estragon ect ,et finies les sauces toutes pretes!

voici la recette d'une simplicité et qui se garde qq jours au frais ds du film alimentaire

simplement       EAU + FARINE UN PEU DE SEL  + huile d'olive pas la peine de peser ,la pate souple mais pas collante ! au robot qq mn ou petrir plus longtemps à la main

                        étaler sur un plan bien fariné  ainsi que le rouleau se servir d'une assiette ronde pour donner la forme  à la galette !

 

                                                 faire chauffer poele  séche ,le surplus de farine des galettes empéchera de coller

                         qq minutes de chaque cotés ,surveiller !

voila un bon repas équilibré ,on peut les rouler et les remplir  mais nous on en mets une avec sauce + garniture et une autre dessus!

c'est delicieux tout en étant economique

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