Le blog de gene83

Autre façon de faire du fromage !!

fromages maison

Par gene83

de preference du lait entier ,le faire bien chauffer jusqu'à ce qu'il remonte ds la casserole,sans déborder qd méme!! ajouter jus de 1 et1/2 citrons ,le lait va vite cailler ,le passer ds une mousseline et le laisser égoutter qq heures ,moi je presse...

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promenade

Par gene83

Article sans titre

Par gene83

Je vous emméne en ballade

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promenade de santé ce matin à Bandol

Par gene83

U

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fromage à tartiner

fromages maison

Par gene83

mon fromage type st moret 1 l de lait(celui que l'on veut) de preference pasteurisé mais moi j'utilise uht presure 2 ou 3 gttes mais je prefere 1jus citron1/2 ou une c soupe de vinaigre blanc faire chauffer le lait,juste avt l'ebullition y ajouter le...

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presentation

Par gene83

Allez suivez moi je vous emméne en ballade!! Toulonnaise depuis quelques années, parfois Paris me manque ! car coté creations il n'y a que l'embarras du choix. Le ciel ,le Soleil et la Mer,vraiment une trés belle region mais bien sur il faut avoir du...

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